Biskut Nestum

Biskut kegemaran Umi dan anak saya. Boleh tukar jadi biskut oat kalau tak nak nestum...

Resepi asal saya ambil daripada blog ini dan seperti biasa resepi diolah semula oleh saya.

Biskut Nestum

BAHAN-BAHAN:

• 250 g mentega
• 100 g kismis
• 2 cawan tepung gandum
• 1 cawan tepung jagung
• 3 cawan nestum / oat segera
• 1 cawan gula halus
• 2 biji telur
• 1 sudu kecil esen vanila

KAEDAH:

1. Pukul mentega dengan gula hingga kembang.
2. Masukkan telur dan esen vanila. Kacau sebati. 
3. Masukkan semua tepung dan nestum. 
4. Masukkan kismis dan uli hingga sebati.
5. Bentukkan biskut. Saya bulat-bulatkan sahaja. 
6. Bakar dalam oven selama 15 minit dgn suhu 170-180 ºC atau mengikut kepanasan oven masing-masing sehingga garing.